Küpsetatud spargel
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Erkrohelised sparglivarred on alati iga pühadeõhtusöögi tipphetk. Varred ise on silmatorkavad, seega on neid kõige parem serveerida tervelt. Spargli mahlakuse ja õrna maitse rõhutamiseks piisab vaid kolmest koostisosast: kvaliteetne oliiviõli (ainult natuke), sool ja must pipar. Paksemad sparglivarred sobivad kõige paremini röstimiseks; vältige kõige õhemaid. Küpsetage sparglit, kuni see on veidi pehmem, kuid säilitab oma krõbeduse ja mahlasuse. Serveerige liharoogade lisandina või eelroana. Lihtne ja maitsev!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g sparglit, otsad ära lõigatud
- 1 spl oliiviõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: spargel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Murra sparglivarte kuivad otsad ära või lõika need ära ja aseta need paksule küpsetusplaadile. Nirista peale oliiviõli, maitsesta soola ja musta pipraga ning sega läbi. Küpseta umbes 15 minutit, kuni varred on pehmed. Lase veidi jahtuda ja serveeri soojalt või toatemperatuuril.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
