Ahjus küpsetatud maakartulid
Hääled: 2
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Selle retsepti järgi valmivad maitsvad ahjus küpsetatud kartuliviilud. Nende valmistamiseks on vaja vaid 3-4 supilusikatäit oliiviõli ja need tulevad uskumatult krõbedad. Kartuleid pole vaja enne küpsetamist koorida. Pese need hoolikalt, lõika viiludeks ja sega vürtsika kastmega – traditsiooniline Cajun köök. Serveeri keedetud kartuleid lisandina kala või liha kõrvale või naudi neid suupistena, kastes neid oma lemmikkastmesse.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 keskmist bataati
- 3-4 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 spl. cayenne'i pipra kaste
- 1 tl linnuliha maitseaine tüümianiga
- 1 tl magusat paprikat
- 1 tl jahvatatud köömneid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: bataat, Cajuni maitseaine, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned, tüümian, paprika
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 230°C-ni.
- Lõika kartulid sektoriteks. Suures kausis sega kokku oliiviõli, kuum kaste, tüümian, paprika ja köömned. Sega kartulid kastmega ja laota need ühe kihina mittenakkuvale küpsetusplaadile. Maitsesta sektorid soola ja musta pipraga ning küpseta 20 minutit, keerates neid üks kord.
Kategooriad:
retsept / Ahi / Õhtusöök / Pearoad / Lisandid / Köögiviljad ja seened / Kartuliroad / Bataat / Kartuli lisandid / Ameerika köök / Cajuni köök / Rachael Ray
Sarnased retseptid
