Maamaja stiilis kartulid küüslauguga ahjus
Hääled: 4
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Lihtne viis uute kartulite maitsvaks valmistamiseks on lõigata need koorimata viiludeks ja küpsetada küpsetusplaadil vürtsidega kuldpruuniks, mis on eriti maitsev sulatatud võiga pintseldatuna. Laota viilud ühe kihina, nii et igaüks pruunistuks ühtlaselt igast küljest. Mõni minut enne valmimist sega hulka purustatud küüslauk. Puista küpsetatud kartulitele värsket peterselli ja maitsev suvine lisand ongi valmis!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 g noori punaseid kartuleid (keskmise suurusega mugulad) koorega, peske harjaga
- 2 supilusikatäit soolamata võid, sulatatud
- 1 tl jämedat soola + maitse järgi rohkem
- 1 spl hakitud küüslauku
- 1 spl peeneks hakitud peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: punased kartulid, küüslauk, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190°C-ni.
- Poolita kartulid pikuti ja lõika 2,5 cm (1 tolli) laiusteks viiludeks. Sega keskmises kausis kartulid sulatatud või ja 1 teelusikatäie soolaga. Laota kartulid küpsetusplaadile, mis on piisavalt suur, et viilud mahuksid ühte kihti. Aseta kartulid lõikepinnaga allapoole, et servad oleksid krõbedad.
- Küpseta kartuleid kuldpruuniks, umbes 45 minutit. Lisa küüslauk ja sega, et see ühtlaselt kattuks. Jätka küpsetamist, kuni kartulid ja küüslauk on ühtlaselt pruunistunud, umbes 15 minutit. Jälgi küüslauku hoolikalt, et see kõrbeks. Võta ahjust välja ja sega peterselliga. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
