Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Kartulite praadimine ahjus nõuab palju vähem õli kui pannil praadimine ja iga tükk küpseb ideaalselt: kuldpruun ja krõbe igast küljest. Kartuleid pole vaja koorida – need on veelgi maitsvamad! Sega kartuliviilud õli ja vürtsidega ning aseta need ettevaatlikult küpsetusplaadile, nii et need ei puutuks kokku ja pruunistuksid ahju kõrges kuumuses ühtlaselt. Serveeri kartuleid kohe, kuni koor on veel krõbe, lisandina või eelroana dipikastmega.

Koostisosad:

• 3 keskmist kartulit, umbes 0,7 kg, hoolikalt pestud ja kuivatatud
• 3 spl oliiviõli või neutraalse maitsega taimeõli
• 2 teelusikatäit jämedat soola
• Näpuotsaga cayenne'i pipart, valikuline

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kartul, Friikartulid

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 230°C-ni.
2. samm
• Ilma kartuleid koorimata lõika iga kartul kuueks umbes 2 cm laiuseks pikuti viiluks. Sega kartulid taimeõli, soola ja Cayenne'i pipraga küpsetusplaadil. Laota kartulid ühe kihina küpsetusplaadile nii, et lõikepinnad puudutaksid küpsetusplaati, aga mitte üksteist. Küpseta kuldpruuniks, umbes 30 minutit. Lükka spaatel kartulite alla, keera need ümber ja küpseta veel 5 minutit.
3. samm
• Tõsta kartulid serveerimisvaagnale ja serveeri kohe.

Hääled: 24