Juustuburger
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 710, rasva koguhulk 40 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 31 G., süsivesikud 47 G., kiudaine 6 G., kolesterool 97 mg naatrium 1674. aasta mg suhkur 15 G.
Kalorid 710, rasva koguhulk 40 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 31 G., süsivesikud 47 G., kiudaine 6 G., kolesterool 97 mg naatrium 1674. aasta mg suhkur 15 G.
See burger on inspireeritud Philly juustusteigi võileivast. See on täis mahlast veiseliha, mille peal on sulatatud juust, praetud sibul ja roheline paprika. Praetud sibul ja paprika annavad burgerile ainulaadse maitse ja mahlasuse. Serveeri seda coleslaw'i ja marineeritud giardinieraga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/3 tassi õunasiidriäädikat
- 1 spl suhkrut
- 6 supilusikatäit taimeõli
- 1 pakk (400 g) riivitud kapsasalati segu
- 1 tass hakitud giardinierat, nõrutatud
- 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
- 1 suur valge sibul, õhukeselt viilutatud
- 1 suur roheline paprika, õhukeselt viilutatud
- 450 g hakkliha
- 8 viilu Ameerika juustu
- 4 seesamiseemnetega kuklit, pooleks lõigatud ja röstitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, sulatatud juust, seesamiseemnetega kuklid, jardiniere, valge kapsas, magus pipar, õunasiidriäädikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kokku äädikas, suhkur ja 2 supilusikatäit taimeõli. Lisa kapsasalati segu, giardiniera ja roheline sibul. Maitsesta soola ja pipraga ning sega läbi.
- Kuumuta pann või suur praepann keskmisel kuumusel. Lisa 2 supilusikatäit taimeõli, sibul, paprika ja suur näpuotsatäis soola. Küpseta aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad on pruunistunud ja pehmed, umbes 7 minutit. Tõsta taldrikule ja pühi pann puhtaks.
- Vormi hakklihast neli väikest paksu kotletti, mis on 5 cm laiad ja 7 cm kõrged. Lisa pannile ülejäänud 2 supilusikatäit taimeõli. Lisa kotletid ja suru need metallspaatliga lapikuks, vajutades tugevalt, kuni need on väga õhukesed. Maitsesta soola ja musta pipraga ning küpseta, kuni kotletid on kuldpruunid ja servadest krõbedad, umbes 2 minutit.
- Pööra ümber, maitsesta soola ja pipraga ning kata kahe juustuviiluga, seejärel sibula ja paprikaga. Jätka küpsetamist, kuni kotletid on läbi küpsenud ja juust sulanud, umbes 1 minut. Tõsta kotletid kuklitele. Serveeri coleslaw'iga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
