Philly juustusteiki pitsa

Hääled: 1

Roa foto: Andrew Purcell

Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 590, rasva koguhulk 33 G., küllastunud rasvad G., valgud 41 G., süsivesikud 32 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.

Philly juustusteiki pitsa - detailne retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

3 spl oliiviõli
1 väike sibul, pooleks lõigatud ja õhukeselt viilutatud
1 pikk magus paprika, õhukeselt viilutatud
1 küüslauguküüs, purustatud
450 g õhukeselt viilutatud keedetud veiseliha
1/4 tassi hakitud värsket peterselli
Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
4 pitad ilma taskuteta või täisteraleiva lavaššita
2 tassi jämedalt riivitud juustusegu (mozzarella, provolone ja parmesan)
1/2 tassi viilutatud marineeritud kirsipaprikat

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: sibulad, magus pipar, küüslauk, veiseliha, petersell, pitaleib, pitaleib, mozzarella juust, provolone juust, Parmesani juust, kirsipipar

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta grill või praeahi ette. Kuumuta oliiviõli suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja paprika ning kuumuta aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit.

Lisa küüslauk ja veiseliha ning jätka praadimist aeg-ajalt segades veel 3 minutit, kuni veiseliha hakkab pruunistuma. Lisa petersell, 3/4 tl soola ja 1/2 tl pipart ning prae veel 1 minut.
Samal ajal kata küpsetusplaat fooliumiga. Aseta pitaleivad ettevalmistatud küpsetusplaadile ja puista igale peale 1/4 tassi juustu. Kata ühe kihiga veiselihaseguga ja puista peale ülejäänud 1 tass juustu.