3-koostisosaga banaanileib
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Banaanileib on populaarne Ameerika magustoit. Selle ilusa ja hõlpsasti valmistatava banaanileiva jaoks on vaja vaid kolme põhilist ja kergesti kättesaadavat koostisosa: banaane, mune ja poest ostetud kuiva koogisegu. Banaanid muudavad selle kiirleiva niiskeks ja magusaks ning selle maitset täiendavad ideaalselt vürtsika koogisegu kaneel ja muskaatpähkel. Üleküpsenud, pruunistunud banaanid sobivad hästi. Vali leiva peale vaid üks, kõige ilusam ja tihedam banaan. Viiluta banaanileib paksult ja serveeri hommikusöögiks, magustoiduks või isegi suupisteks, määrides võiga või kaunistades karamelliseeritud puuviljadega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 suurt küpset banaani
- 2 suurt muna, kergelt lahtiklopitud
- 1 pakk (430 g) kuiva vürtsika biskviidikoogisegu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: banaanid, munad, koogisegu, muskaatpähkel, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata 23 x 13 x 7,5 cm läbimõõduga koogivorm küpsetuspaberiga, jättes pikematele külgedele 5 cm üleulatuvaid osi.
- Püreesta suures kausis kahvliga 3 banaani ühtlaseks massiks, jättes neljanda, kõige ilusama banaani peale. Sega hulka munad ja vürtsikas koogisegu, kuni segu on ühtlane ja tükivaba.
- Tõsta tainas ettevalmistatud koogivormi ja silu pind väikese spaatliga silumaks. Lõika ülejäänud banaan pikuti pooleks ja aseta pooled lõikepinnaga ülespoole taignale, vastamisi. Küpseta, kuni banaan on kuldpruun ja keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja, umbes 50 minutit.
- Tõsta pann koos leivaga restile jahtuma, umbes 10 minutit. Libista noa või spaatliga panni servade ümber, et leib lahti tuleks, seejärel keera see restile tagurpidi ja lase täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
