Pekanipähkli vahvlid

Hääled: 1

Roa foto: Kang Kim

Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 suurt vahvlit

Pekanipähkli vahvlid - üksikasjalik retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

3/4 tassi pekanipähkleid
1,5 tassi premium-jahu
1/3 tassi suhkrut
1/2 tl soola
1/2 teelusikatäit söögisoodat
1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
1 suur muna
1 tass piima
1/2 tassi keefirit
2 tl vaniljeekstrakt
2 spl (30 g) sulatatud ja jahutatud võid, pluss veel määrimiseks
1/4 tassi margariini, sulatatud ja jahutatud
Vahtrasiirup serveerimiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: piim, keefir, esmaklassiline jahu, pähklid, pekanipähklid, munad, vahtrasiirup, vaniljeekstrakt, vahvlid

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 180 °C-ni. Aseta pekanipähklid küpsetusplaadile ja küpseta 5–7 minutit. Jahuta ja seejärel tükelda. Vähenda ahju temperatuuri 90 °C-ni.
Suures kausis sega kokku jahu, suhkur, sool, küpsetuspulber ja söögisooda. Eraldi kausis vahusta muna, piim, keefir ja vaniljeekstrakt ühtlaseks massiks. Seejärel sega munasegu, sulatatud või ja margariin jahuseguga.

Kuumuta vahvliraud eelsoojaks ja määri see sulatatud võiga. Vala tainas partiidena vahvlirauda ja puista peale 2 supilusikatäit röstitud pekanipähkleid.

Küpseta vahvleid kuldpruuniks, seejärel tõsta need küpsetusplaadile ja hoia ahjus soojas. Jätka ülejäänud vahvlite küpsetamist.

Serveerimisel pane igale vahvlile tükk võid ja nirista peale vahtrasiirup.

Kategooriad:

retsept / Hommikusöök / Magustoidud / Pannkoogid, fritterid, vahvlid, võileivad / Toiduvõrgustik - retseptid

Retseptikogud