Aeg: 8 tundi 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

See vahvliretsept kasutab pärmitainast, seega alusta selle segamist eelmisel õhtul ja pane üleöö külmkappi. Hommikul lisa ülejäänud koostisosad ja küpseta mittenakkuva elektrilise vahvlirauaga. Vahvlid on väljast kerged ja krõbedad ning täisteranisujahu ja kaera rikkaliku maitsega. Serveeri soojalt puuviljade, siirupi või jogurtiga.

Koostisosad:

• 7 g aktiivset kuivpärmi
• 0,5 tassi sooja vett (40–45 °C)
• 2 tassi hapupiima või keefirit
• 3 spl maapähklivõid
• 2 supilusikatäit suhkrut
• 2 tassi täisterajahu
• 0,5 tassi kaerahelbeid
• 4 suure muna valk
• 1/8 tl söögisoodat
• 1/4 teelusikatäit peensoola
• Vahvliraua pihustamiseks mõeldud toiduvalmistamissprei
• Vahtrasiirup serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

pärmitainas, täisterajahu, Maapähklivõi, kaerahelbed, munad, hapupiim

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Vala vesi suurde kaussi ja puista pärm peale; lase umbes 5 minutit seista, kuni segu vahustub. Lisa hapupiim, maapähklivõi, suhkur ja jahu ning sega ühtlaseks massiks. Kata kauss kilega ja pane üleöö külmkappi.
2. samm
• Kuumuta vahvliraud ette. Sega hulka kaerahelbed, munavalged, söögisooda ja sool. Pihusta kuumale vahvliraudale kergelt toiduõli.
3. samm
• Vala igale tsentrifuugile umbes 1/3 tassi tainast ja laota see lusikaseljaga servadeni laiali. Küpseta, kuni vahvlid on krõbedad ja kuldpruunid, 5-7 minutit. Korda ülejäänud tainaga. Serveeri vahvleid vahtrasiirupiga.

Hääled: 1