Vegan täisteravahvlid
Hääled: 2
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 340, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 1.5 G., valgud 6 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 4 G., kolesterool 1 mg naatrium 400 mg suhkur 10 G.
Kalorid 340, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 1.5 G., valgud 6 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 4 G., kolesterool 1 mg naatrium 400 mg suhkur 10 G.
Need vahvlid on valmistatud ilma lehmapiima ja munadeta, kuid tulevad väljast ideaalselt krõbedad ja seest pehmed. Neid on ka uskumatult lihtne valmistada. Kasutage kindlasti jahutatud värsket sojapiima, mitte toatemperatuuril sojapiima. Värske piim sisaldab vähem lisaaineid, mis võivad vahvlite tekstuuri ja maitset oluliselt mõjutada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 ja 3/4 tassi täisteranisujahu
- 1/4 tassi suhkrut
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 1 spl maisitärklist
- 1,5 tassi suhkrutamata sojapiima (külmutatud, mitte säilib riiul)
- 0,5 tassi taimeõli
- 1 tl vaniljeekstrakti
- Serveerimiseks vahtrasiirup, pähklivõi või moos
- Spetsiaalvarustusvahvliraud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: täisterajahu, sojapiim, tärklis, vahtrasiirup
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta vahvliraud keskmisel-kõrgel kuumusel. Kuumuta ahi 90 °C-ni, et vahvlid soojas püsiksid.
- Suures kausis sega kokku jahu, suhkur, küpsetuspulber, maisitärklis ja 3/4 teelusikatäit soola. Keskmises kausis sega kokku sojapiim, õli ja vanill. Vala piimasegu jahusegu hulka ja sõtku ühtlaseks (mõned tükid võivad siiski alles jääda).
- Pihusta vahvliraua ülemisele ja alumisele plaadile ohtralt küpsetusspreid. Täida iga sahtel peaaegu täielikult taignaga, jaotades seda servadeni. Sulge kaas ja küpseta, kuni vahvlid on kuldpruunid ja krõbedad, 6–7 minutit. Hoia valmis vahvleid ahjus või tõsta need fooliumiga kaetult taldrikule, kuni küpsetad järgmist portsjonit. Serveeri vahvleid vahtrasiirupi, pähklivõi või moosiga.Vahvleid võib kilekottides külmutada kuni 1 kuu. Kuumuta rösteris või ahjus 150 °C juures, kuni need on läbi soojenenud ja krõbedad.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
