Täisteravahvlid
Hääled: 4
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Kohevad, lõhnavad ja krõbedad vahvlid... See magustoit on alati hitt. Selle valmistamine on kiire ja lihtne ning seda saab ette valmistada ja enne serveerimist lihtsalt üles soojendada. See versioon, mis on valmistatud erinevat tüüpi jahu ja teraviljade segamise teel, annab sellele ainulaadse maitse ja on tervislikum kui ainult nisujahu kasutamine.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi täisteranisujahu
- 1/4 tassi maisijahu
- 1/4 tassi kaerahelbeid
- 1 spl nisuidusid, valikuline
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 teelusikatäis soola
- 0,5 tl soodat
- 1,5 tassi hapupiima või keefirit
- 3 spl taimeõli, pluss lisaks vahvliraua määrimiseks
- 3 spl 1 fariinsuhkrut
- 2 suurt muna
- Madala rasvasisaldusega jogurt ja teie lemmik puuvilja- või marjamoosi lisandina (valikuline)
- Spetsiaalvarustusvahvliraud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: täisterajahu, maisijahu, kaerahelbed, pruun suhkur, munad, hapupiim, keefir, jogurt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta vahvliraud keskmisel-kõrgel kuumusel. Kuumuta ahi 95 °C-ni (et valmis vahvlid soojas püsiksid).
Suures kausis klopi kokku nisujahu, maisijahu, kaer, nisuidud (kui kasutad), küpsetuspulber, sool ja söögisooda. Teises kausis klopi kokku petipiim, või, suhkur ja munad. Vala segu jahukaussi ja sega õrnalt, kuni see on peaaegu täielikult segunenud (pole hullu, kui tekivad tükid). - Määri vahvliraua ülemine ja alumine osa kergelt taimeõliga. Täida raud umbes 3/4 ulatuses (osa rauast peaks veel nähtav olema). Sulge kaas ja küpseta 6-7 minutit, kuni vahvlid on kuldpruunid ja krõbedad. Ülejäänud vahvlite küpsetamise ajal soojenda valmis vahvleid ahjus üles või kata vorm fooliumiga.
- Soovi korral kata iga vahvliga jogurti ja moosiga.
Vahvleid võib õhukindlates anumates külmutada kuni ühe kuu. Kuumuta miniahjus või ahjus temperatuuril 150 °C, kuni need on läbi kuumenenud ja krõbedad..
Kategooriad:
Sarnased retseptid
