Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Need madala süsivesikusisaldusega juustu-munapudrud võluvad ketodieedi järgijaid oma koheva tekstuuri ja krõbedate servadega. Kõigist juustudest oli meie lemmik cheddar. Maitse andmiseks lisati taignale ka rohelist sibulat ja peterselli. Et vahvlid oleksid võimalikult kohevad, kasutage juustu jaoks ainult peent riivi. Nii seguneb see munaga paremini kui suuremad tükid.

Koostisosad:

• 4 suurt muna
• 2 tassi peenelt riivitud mahedat cheddarit või Goudat
• 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
• 1 spl peeneks hakitud värsket peterselli
• Keedupihusti
• Soolamata või serveerimiseks
• Suhkruvaba vahtrasiirup serveerimiseks
• Spetsiaalvarustusvahvliraud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

munad, cheddari juust, roheline sibul

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta vahvliraud keskmisel-kõrgel kuumusel. Vahusta munad suures kausis ühtlaseks massiks. Lisa cheddar, roheline sibul, petersell, 1/4 tl soola ja veidi jahvatatud musta pipart.
2. samm
• Pihusta vahvlirauda küpsetusspreiga ja tõsta igasse süvendisse 1/4 tassi tainast. Sulge kaas ja küpseta, kuni vahvlid on kuldpruunid ja kohevad, 4-5 minutit. Tõsta juustuvahvlid serveerimisalusele. Korda ülejäänud taignaga.
3. samm
• Pintselda iga vahvel võiga ja nirista peale vahtrasiirupit.

Hääled: 3