Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

Kaerahelvestega täidetud tomatid.

Mahlased ja küpsed augustikuised tomatid on ideaalne kaaslane sellele maitsvale kaerahelbepudruga täidetud eelroale, mis on valmistatud madala kalorsusega lisandina ja täiendab ideaalselt röstitud kana või praadi.

Koostisosad:

• 8 keskmist tomatid
• 1 spl oliiviõli
• 3/4 tassi kaerahelbeid
• 1/3 tassi täisteranisujahu
• 2 rohelist sibulat, peeneks hakitud
• 1 suure sidruni peenelt riivitud koor
• 60 g peenelt riivitud parmesani
• 4 spl külma võid, lõigatud 1 cm kuubikuteks.
• 4 suurt basiilikulehte, peeneks hakitud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

tomatid, kaerahelbed, täisterajahu, Parmesani juust, roheline sibul, basiilik

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Asetage ahju ülemisse ossa rest ja eelsoojendage ahi 200 °C-ni.
  
  Lõika igalt tomatilt umbes 1 cm pikkune ots ära ja eemalda tomatid. Kühvelda lusikaga välja umbes pool tomatipüreest. Kata tomatid kätega õliga ja pigista ülejäänud õli tomatite sisse. Lisa 3/4 tl soola ja 1/4 tl pipart.
  
  Aseta tomatid 23 x 33 cm suurusele küpsetusplaadile või -vormi.
2. samm
• Keskmise suurusega kausis sega kokku kaerahelbed, jahu, roheline sibul, sidrunikoor, juust, 1/2 teelusikatäit soola ja 1/4 teelusikatäit pipart. Töötle sõrmedega või segu hulka, kuni see meenutab jämedat puru. Täida tomatid ühtlaselt kaerahelveste seguga.
3. samm
• Küpseta, kuni tomatid on pehmed ja puru kuldpruun ning krõbe, 45–50 minutit. Pööra pann poole küpsetusaja pealt ümber.
  
  Tõsta tomatid ettevaatlikult serveerimisvaagnale ja kaunista basiilikulehtedega.

Hääled: 1