Kaerahelbe- ja juustutäidisega küpsetatud tomatid
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 täidetud tomatit
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 täidetud tomatit
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 170, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 5 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 3 G., kolesterool 15 mg naatrium 280 mg suhkur 0 G.
Kalorid 170, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 5 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 3 G., kolesterool 15 mg naatrium 280 mg suhkur 0 G.
Mahlased ja magusad suvised tomatid on suurepärane alus täidetud eelroogadele. Täida need kaerahelbedest, riivitud parmesanist, sidrunikoorest, rohelisest sibulast ja võist koosneva seguga ning küpseta ahjus, kuni täidis on läbi soojenenud ja pealt krõbe. Sellest saab maitsev ja tervislik madala kalorsusega eelroog, mida saab serveerida lisandina näiteks röstitud kana või prae kõrvale. Puista täidetud tomatitele värsket basiilikut, et anda neile särav ja muljetavaldav esitus.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 keskmist tomatit
- 1 spl oliiviõli
- 3/4 tassi kaerahelbeid
- 1/3 tassi täisteranisujahu
- 2 rohelist sibulat (umbes 3 spl)
- 1 sidruni peenelt riivitud koor
- 60 g peenelt riivitud parmesani (umbes 3/4 tassi)
- 60 g jahutatud soolamata võid, lõigatud 1 cm kuubikuteks.
- 4 suurt värsket basiilikulehte, õhukeselt viilutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tomatid, kaerahelbed, Parmesani juust, roheline sibul, sidrunikoor, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Asetage rest ahju ülemisele restile ja eelsoojendage ahi 200 °C-ni.
- Lõika igalt tomatilt 0,5 cm maha. Lusikaga võta pool viljalihast välja. Viska viljaliha ära või pane kõrvale. Hõõru tomatite välispind õhukese õlikihiga üle ja nirista seestpoolt ülejäänud õliga. Puista tomatite sisemusele 3/4 tl soola ja 1/4 tl musta pipart. Aseta tomatid 22 x 32 cm ahjuvormi ja pane kõrvale.
- Keskmises kausis sega kokku kaerahelbed, jahu, roheline sibul, sidrunikoor, parmesan, 1/2 teelusikatäit soola ja 1/4 teelusikatäit musta pipart. Töötle sõrmedega või segu hulka, kuni see meenutab jämedat puru. Jaota kaerahelbesegu ühtlaselt ettevalmistatud tomatite peale.
- Küpseta, kuni tomatid on pehmed ja täidis kuldpruun ja krõbe, 45–50 minutit, pöörates panni poole peal.
- Tõsta tomatid ettevaatlikult serveerimisnõusse ja puista peale hakitud basiilikut.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
