Täidetud datlid

Hääled: 1

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 2172, rasva koguhulk 203 G., küllastunud rasvad 54 G., valgud 45 G., süsivesikud 49 G., kiudaine 5 G., kolesterool 241 mg naatrium 1088 mg suhkur 41 G.

Gurmaanid hindavad kahtlemata seda eelrooga, mis sobib suurepäraselt veiniga. Iga dattel on täidetud maapähklivõitäidisega ning kaetud krõbeda riivitud pardinaha, bonitohelveste ja nori ribadega. Meeldiv kontrast magusa ja soolase, krõmpsuva ja pehme vahel!

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Oliiviõli praadimiseks
1 tükk pardi nahka
0,5 tassi krõmpsuvat maapähklivõid
3 näpuotsatäit sidrunhapet
1 tass aurustatud suhkruroo mahla
1 tass terveid kivistatud Medjooli datleid
1 nori leht
paar näpuotsatäit bonitohelbeid

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kuupäevad, pardi konfit, Maapähklivõi, bonito

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta praepann keskmisel kuumusel ja lisa paar supilusikatäit oliiviõli. Prae pardinahk kuumas õlis krõbedaks. Tõsta õlist välja, lõika kuubikuteks ja sega näpuotsatäie soolaga.
Sega kausis maapähklivõi, sidrunhape, aurustatud suhkruroomahl ja 6 näpuotsatäit soola. Täida datlid täidisega.