Peekonis keeratud datlid Manchego juustuga
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 15 suupistet
Keerukus: kergesti
Kogus: 15 suupistet
Et ampsusuurused suupisted oleksid tõeliselt maitsvad, tuleb need pakkida särtsu andvate koostisosadega, nagu need datlid, mis on täidetud Hispaania Manchego juustukuubikutega ja mähitud vahtrasiirupiga pintseldatud peekonisse. Iga ampsu pakub harmoonilist tekstuuride ja kontrastsete maitsete segu. Küpsetatult muutub peekon krõbedaks ja glasuuritud, paljastades pehme, puuviljase ja juustuse täidise. Ideaalne klaasi veiniga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 15 kivitamata Medjooli datlit
- 450 g laagerdunud Manchego juustu, lõigatud 15 kuubikuks
- 5 viilu peekonit, lõigatud igaüks 3 tükiks
- 0,5 spl vahtrasiirupit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kuupäevad, Manchego juust, vahtrasiirup, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Tee iga datli ühele küljele pilu ja pista sinna Manchego juustukuubik. Pigista datlit käes, et juust kinni kleepuks. Mähi iga datl peekoniriba sisse ja kinnita hambatikuga.
- Aseta kõik datlid silikoonmati või küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta datleid ahjus, kuni peekon peal hakkab krõbedaks muutuma, 5-6 minutit. Pööra datlid ümber ja küpseta teist poolt, kuni peekon on krõbe.
- Võta datlid ahjust välja ja pintselda mõlemad pooled vahtrasiirupiga. Pane datlid tagasi ahju ja küpseta 1-2 minutit, kuni need on krõbedad ja kleepuvad. Serveeri kuumalt.
Kategooriad:
retsept / Pidulikud road / Peoroad / Eelroad / Kanepid / Juustu eelroad / / Anne Burrell
Sarnased retseptid
