Prosciuttosse mähitud juustuga täidetud datlid
Hääled: 7
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
See prosciuttosse mähitud ja juustuga täidetud datlitest koosnev eelroog pakub ideaalset tasakaalu magusate, soolaste ja suitsuste maitsete vahel, muutes selle ainulaadseks ja ideaalseks erilisteks sündmusteks. Juustitäidise jaoks sega mascarpone sama kreemja, kuid märgatavama kitsejuustuga. Juustule lisatud peeneks hakitud basiilik annab veelgi elavama maitse. Kividest puhastatud datleid on lihtne täita, lõigates need lahti. Kokkupanekuks mässi täidetud datlid õhukese prosciutto viilu sisse ja kinnita need varda või hambatikuga. Nautige seda maitsvat eelrooga klaasi jahutatud šampanjaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 60 g kitsejuustu, toatemperatuuril
- 60 g mascarpone juustu, toatemperatuuril
- 1/4 tassi peeneks hakitud värskeid basiilikulehti
- 16 medjool datlit (350 g), kivideta
- 8 õhukest viilu prosciutto't, pikuti pooleks lõigatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kuupäevad, kitsejuust, mascarpone juust, basiilik, prosciutto
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Väikeses kausis sega kokku kogu juust ja basiilik, maitsesta soola ja pipraga.
Ava datlid ettevaatlikult ja täida need umbes 0,5 teelusikatäie juustuseguga. Sulge datlid täidisega. Mähi iga datli ümber prosciutto viilu ja kinnita hambatikuga. - Laota täidetud datlid vaagnale ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
