Lihtsad juustu eelroogade retseptid

Küpsetatud brie juust

Tyler Florence mähib brie juusturatta fooliumisse, küpsetab selle pehmeks ja serveerib seda erinevate kastmetega, näiteks õunte, kringlite või baguette'i viiludega.

Retsept: Küpsetatud brie juust

Raviolid marinara kastmega

Kui praetud pasta kõlab teile veidralt, siis ärge kartke proovida midagi uut. Krõbedad ravioolid pehme juustutäidise ja rikkaliku marinara kastmega – kõlab maitsvalt, kas pole?

Retsept: Raviolid marinara kastmega

Juustuvaagen talvise kuivatatud puuviljakompotiga

See magus rosinate, Granny Smithi õunte, kuivatatud kirsside ja kuivatatud aprikooside kompott sobib ideaalselt gorgonzola või terava cheddariga.

Retsept: Juustuvaagen talvise kuivatatud puuviljakompotiga

Ahjus küpsetatud täidetud seenemütsid

Michael Chiarello muudab portobello seened mugavaks eelroaks sulatatud mozzarella ja krõbeda parmesani-riivsaiapõhjaga.

Retsept: Ahjus küpsetatud täidetud seenemütsid

Tilliga puistatud kitsejuust

Ree Drummond valmistab selle eelroa 20 minutiga: ta veeretab kitsejuustu värskes hakitud tillis ja serveerib seda kreekeritega.

Retsept: Tilliga puistatud kitsejuust

Juustukrõpsud kreeka pähklitega

Ina Garteni omatehtud kreekerid on unustamatu maiuspala. Serveeri neid jahutatud Chardonnay või oma lemmik sügissupiga.

Retsept: Juustukrõpsud kreeka pähklitega

Hispaania juustu tapas meega

Tyler Florence'i lihtne eelroog valmib sekunditega. Teie külalised avastavad Manchego juustu ja mee geniaalse kombinatsiooni.

Retsept: Hispaania juustu tapas meega

Prosciuttosse mähitud juustuga täidetud datlid

Giada De Laurentiisi lihtne eelroog säästab teie aega ja võimaldab teil oma külalistest rõõmu tunda. Mähi lihtsalt õrn kitsejuust ja mascarpone prosciutto viiludesse.

Retsept: Prosciuttosse mähitud juustuga täidetud datlid

Crostini küpsetatud tomatite ja 3 tüüpi juustuga

See kerge eelroog sisaldab kolme tüüpi juustu – Romano, ricotta ja sinihallitusjuustu –, mis on sulatatud krõbedale prantsuse baguette'i viilule.

Retsept: Crostini küpsetatud tomatite ja 3 tüüpi juustuga

Praetud juust kringlipaneeringus

Proovi neid krõbedaid paneeritud palle: seest leiad kleepuvat parmesani ja cheddarit.

Retsept: Praetud juust kringlipaneeringus

Mozzarella juustu eelroog mee ja viigimarjadega

Poest ostetud filotainast on see kuivatatud viigimarjade, mee ja suitsutatud mozzarellast valmistatud eelroog ülilihtne valmistada.

Retsept: Mozzarella juustu eelroog mee ja viigimarjadega

Brie ja Vidalia sibulapallid

Claire Robinson lisab oma klassikalise küpsetatud brie eelroa versioonile karamelliseeritud sibulat.

Retsept: Brie ja Vidalia sibulapallid

Õunagalett kitsejuustu, kirsi ja mandlikattega

Kui arvate, et kirsi- ja mandligalette kõlab nagu magustoit, siis on teil õigus. Kuid õrna ja maitsva kitsejuustu lisamisega saab seda võrdselt hästi serveerida nii enne kui ka pärast pearooga.

Retsept: Õunagalett kitsejuustu, kirsi ja mandlikattega

Bruschetta magusa paprika ja gorgonzolaga

Kaunites sügisvärvides magusad paprikad lisavad eelroale krõmpsuvat tekstuuri, mis on kreemja Gorgonzola juustuga kenas kontrastis.

Retsept: Bruschetta magusa paprika ja gorgonzolaga

Maaleiva vormiroog kitsejuustu, lehtkapsa ja peekoniga

Bobby Flay südamlik täidis on sisuliselt igaühe lemmiksalat, mille peal on viilud maaleiba.

Retsept: Maaleiva vormiroog kitsejuustu, lehtkapsa ja peekoniga

Crostini päikesekuivatatud tomatite moosiga

Giada teeb päikesekuivatatud tomatitest moosi, mis intensiivistab tomati maitset. Vürtsikas kitsejuust täiendab seda eelrooga ideaalselt, pehmendades teravust.

Retsept: Crostini päikesekuivatatud tomatite moosiga

Kiche singi, tomatite ja juustuga

Quiche on üllatav viis pühadeõhtusöögi alustamiseks (see on sisuliselt soolane pirukas ja kes ütleb tänupüha pirukale ei?). Eelnevalt valmistatud tainas muudab selle retsepti üsna kiireks.

Retsept: Kiche singi, tomatite ja juustuga

Kerge salat õunte ja maisiga

Giada sõnul on see salat nagu konfetti, sest koostisosad (sh mais, õunad, jõhvikad ja Gruyère'i juustu kuubikud) annavad sellele nii palju maitseid ja tekstuure.

Retsept: Kerge salat õunte ja maisiga

Pecorino juustu ja ürtidega täidetud seenekübarad

Täidetud seened on pühadelaual alati hitt, eriti kui need on kaetud pecorino juustu ja itaaliapärase riivsaiaga.

Retsept: Pecorino juustu ja ürtidega täidetud seenekübarad

Šveitsi juustu ja peekoni kaste

Rachael Ray kreemjas juustukaste on teie peol hitt.

Retsept: Šveitsi juustu ja peekoni kaste

Suurepärane kõrvitsasupp parimate parmesani krutoonidega

Kõrvitsa-mustika supp on klassikaline sügisroog, tavaliselt magusam. Kuid Tyleri versioon saab parmesani krutoonidest rikkaliku ja juustuse maitse.

Retsept: Suurepärane kõrvitsasupp parimate parmesani krutoonidega