Lihtsad Hushpuppies vürtsika meekastmega
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 540, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 7 G., süsivesikud 61 G., kiudaine 5 G., kolesterool 48 mg naatrium 966 mg suhkur 12 G.
Kalorid 540, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 7 G., süsivesikud 61 G., kiudaine 5 G., kolesterool 48 mg naatrium 966 mg suhkur 12 G.
Need lihtsad sõõrikud on valmistatud poest ostetud maisileivasegust ja konserveeritud maisikrõbedast koorest, millele on lisatud veidi maitseaineid või jahvatatud pipart. Frittige neid krõbedaks ja serveerige eelroana kuuma meekastmega dipikastmeks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Tainas
- 2 x 8 untsi pakki maisileivasegu (näiteks Jiffy)
- 2 supilusikatäit grillimaitseainet, jahvatatud anšo- või tšillipipart
- 1 purk (400 g) konserveeritud maisikreemi
- 2 suurt muna, lahtiklopitud
Praadimine
- Maapähkliõli, praadimiseks
- Jäme sool
Kaste
- 1/4 tassi kreemjat mett
- 1/4 tassi kuuma kastet (näiteks Cholula)
- 2 supilusikatäit tuhksuhkrut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: maisijahu, grillimaitseaine, ancho pipar, munad, mais
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Tainas:
Suures kausis sega maisileivasegu ja vürtsid, purustades kõik tükid. Lisa vahustatud mais ja munad ning sega õrnalt, kuni tainas on ühtlane, kuid hoiab oma kuju nagu jäätisekulp. Pane 10 minutiks külmkappi. - Praadimine:
Kuumuta suures kastrulis või fritüüris vähemalt 5 cm paksune kiht maapähkliõli temperatuurini 190 °C. Kahe lusika või keskmise jäätiselusika abil võta väike kogus tainast ja lase see aeglaselt õli sisse. - Lisa veel paar tainapalli ja küpseta, vajadusel keerates, kuni kuklid pinnale tõusevad ja on igast küljest kuldpruunid, 2-4 minutit. Tõsta küpsetusplaadile asetatud restile ja maitsesta soolaga. Korda ülejäänud tainaga.
- Kaste:
Sega väikeses kausis mesi, kuum kaste ja tuhksuhkur. Serveeri dipikastmena hushpuppies'ega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
