Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 10-12 pannkooki

Kerged ja kohevad pannkoogid on Ameerika laual pikka aega olnud tavaline osa, mõnikord valmistatakse neid põlvest põlve edasi antud retseptide järgi. See on lihtne ja hõlpsasti valmistatav retsept, mida saab vastavalt oma eelistustele kohandada. Need omatehtud pannkoogid sobivad suurepäraselt hommikusöögiks. Võite lisada marju, puuvilju, pähkleid, koort, vürtse ja šokolaaditükke. Retseptis oleva hapupiima võite asendada 1 tassi madala rasvasisaldusega piima ja 1 supilusikatäie äädika või sidrunimahlaga.

Koostisosad:

• 1 tass jahu
• 1 spl suhkrut
• 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
• 1/2 teelusikatäit söögisoodat
• Näpuotsatäis soola
• 1 spl. hapupiim
• 1 muna
• 3 supilusikatäit sulatatud võid

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

jahu, suhkur, hapupiim, munad, või

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Suures kausis sega kokku jahu, suhkur, küpsetuspulber, söögisooda ja sool. Lisa hapupiim ja muna, vahustades suure kahvli või vispliga ühtlaseks massiks. Sega hulka sulatatud või.
2. samm
• Kuumuta mittenakkuva kattega pann või grillpann keskmisel kuumusel. Vala tainast kuumale pinnale, veerand tassi kaupa. Kui pannkook on kuldpruun, keera see ümber. Kuumuta ahi serveerimiseni temperatuurini 135 °C.
3. samm

• Variatsioonid

  
  
  Mustika-banaani pannkoogid: Sega tainasse 1 tass värskeid marju ja banaan.

Hääled: 14