Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 pannkooki

Pehmed, kohevad ja niisked banaanipannkoogid uhkeldavad erilise sidrunikoore maitsega, mis lisab ainulaadse hõngu. See magustoit meeldib kindlasti nii täiskasvanutele kui ka lastele. See on ka suurepärane viis ära kasutada need üleküpsenud banaanid, mida keegi enam ei taha.

Koostisosad:

• 1,5 tassi jahu
• 3 supilusikatäit peent suhkrut
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 1,5 tl soola
• 1/2 tassi hapukoor
• 3/4 tassi ja 1 spl piima
• 2 väga suurt muna
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 1 teelusikatäis riivitud sidrunikoort
• Või praadimiseks ja natuke rohkem serveerimiseks
• 2 küpset banaani, kuubikuteks lõigatud, pluss lisa kaunistuseks
• Vahtrasiirup

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

jahu, suhkur, hapukoor, piim, munad, vaniljeekstrakt, sidrunikoor, või, banaanid, vahtrasiirup

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sõelu kokku jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool. Eraldi kausis klopi kokku hapukoor, piim, munad, vaniljeekstrakt ja sidrunikoor. Lisa vedelad koostisosad kuivainete hulka. Sega ainult seni, kuni tainas on sile.
2. samm
• Suurel pannil keskmisel kuumusel sulata 1 supilusikatäis võid vahuks. Vala tainas pannile, et teha 3 või 4 pannkooki. Laota igale pannile 1 kuhjaga supilusikatäis banaane. Küpseta 2–3 minutit, kuni pealt on mullitav ja alt kenasti pruunistunud. Pööra pann ümber ja küpseta veel minut või kuni kuldpruunini. Pühkige pann paberrätikuga, lisage veel võid ja jätkake küpsetamist, kuni tainas on otsas. Serveeri viilutatud banaanide, või ja vahtrasiirupiga.

Hääled: 65