Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 pannkooki

Mitmeviljapannkoogid võivad olla tihedad ja rasked, aga mitte need: jogurt annab neile kerguse ja pehmuse ilma rasva lisamata.

Koostisosad:

• 1/2 tassi premium-nisujahu
• 1/2 tassi täisteranisujahu
• 1/4 tassi kiirkeeduvaid kaerahelbeid
• 1/4 tassi maisijahu
• 3 spl 1 fariinsuhkrut
• 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
• 1/2 tl soola
• 1 suur muna
• 1/2 spl madala rasvasisaldusega jogurtit
• 3/4 tassi lõssi
• 1/2 tl peenelt riivitud sidrunikoort
• 1/4 tl riivitud muskaatpähklit
• 3 supilusikatäit taimeõli
• Või määrimiseks
• Või ja vahtrasiirup esitamiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

jahu, täisterajahu, kaerahelbed, maisijahu, pruun suhkur, munad, jogurt, piim, sidrunikoor, muskaatpähkel, või

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Suures kausis sega kokku universaalne ja täisteranisujahu, kaer, maisijahu, fariinsuhkur, küpsetuspulber ja sool. Keskmise suurusega kausis vahusta muna. Lisa jogurt, piim, sidrunikoor, muskaatpähkel ja taimeõli ning sega. Sega munasegu jahusegu hulka (võib jääda tükke).
2. samm
• Kuumuta pann või suur mittenakkuva kattega pann keskmisel-madalal kuumusel; määri kergelt võiga. Vala iga pannkoogi jaoks 1/4 tassi tainast ja küpseta, kuni pealt mullitab ja alt kergelt pruunistub, umbes 3 minutit. (Kui pannkoogid kõrbevad, alanda kuumust.) Pööra ümber ja jätka küpsetamist, kuni teine ​​külg on kuldpruun, umbes 1 minut. Tõsta taldrikule. Korda ülejäänud taignaga, vajadusel määrides panni võiga. Serveeri või ja siirupiga.

Hääled: 1