Kohevad jogurtipannkoogid mustika-virsikukastmega
Hääled: 4
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 310, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 19 G., süsivesikud 43 G., kiudaine 3 G., kolesterool 195 mg naatrium 820 mg suhkur 26 G.
Kalorid 310, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 19 G., süsivesikud 43 G., kiudaine 3 G., kolesterool 195 mg naatrium 820 mg suhkur 26 G.
Valmista hommikusöögiks need õrnad, maitsvad ja madala kalorsusega Kreeka jogurti pannkoogid. Need on väga madala rasvasisaldusega, kõrge valgusisaldusega ja sisaldavad vaid kerget suhkrut. Serveerimiseks valmista maitsev suhkruvaba mustika-virsikukaste. See on valmistatud ainult virsikust, mustikatest ja ananassimahlast. Kaste saab oma magususe puuviljades sisalduvatest looduslikest suhkrutest ja mustikapektiin lisab maitsvat paksust.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 180 ml suhkruvaba ananassimahla
- 1 tass külmutatud metsmustikaid
- 1 suur virsik, kooritud, kivideta ja kuubikuteks lõigatud või 1 tass külmutatud virsikuid, sulatatud ja kuubikuteks lõigatud
- 2 tassi Kreeka jogurtit, 2% rasvasisaldusega
- 4 suurt muna
- 2 spl 1 fariinsuhkrut
- 1 tl peenelt riivitud sidrunikoort
- 0,5 tassi premium-jahu
- 1,5 tl söögisoodat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, jogurt, Ananassimahl, virsikud, mustikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Väikeses kastrulis kuumuta ananassimahl ja mustikad keemiseni. Keeda, kuni mustikad lõhkevad ja mahl pakseneb, umbes 15 minutit. Sega hulka virsikud ja keeda veel 5 minutit. Tõsta tulelt.
- Samal ajal klopi suures kausis kokku jogurt, munad, suhkur ja koor. Väikeses kausis sega kokku jahu, söögisooda ja 0,5 tl soola ning sega jogurtisegu hulka.
- Kuumuta suur mittenakkuv pann keskmisel kuumusel ja pihusta peale küpsetusspreid. Prae pannkooke partiidena, valades korraga umbes 1/4 tassi küpsetusspreid ja jaotades need pannile ühtlaselt.
- Küpseta, kuni pannkoogid on pealt mullitavad ja kergelt kuivad, 2-3 minutit, seejärel keera ettevaatlikult ümber ja küpseta kuldpruuniks ning läbi küpsenud, veel 2-3 minutit. Korda ülejäänud taignaga, pihustades pannile küpsetusspreid. Serveeri pannkooke kuumalt mustika-virsikukastmega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
