Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 pannkooki

Armastad küpsetatud õunte ja kaneeli kombinatsiooni, aga sul pole aega piruka jaoks? Valmista need kohevad ja maitsvad õunapannkoogid aromaatsete vürtsidega – nende imeline aroom äratab pühapäeva hommikul kõik kiiresti üles. Naudi neid või, vahtrasiirupi või meega.

Koostisosad:

• 1,5 tassi premium-jahu
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 3/4 tl jahvatatud kaneeli
• 1/4 teelusikatäit peensoola
• 1 tass piima
• 1/4 tassi kindlalt pakitud helepruuni suhkrut
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 2 suurt muna
• 4 spl soolamata võid, pluss lisa serveerimiseks
• 1 väike punane õun, südamik eemaldatud
• Vahtrasiirup või mesi serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

esmaklassiline jahu, munad, piim, õunad, pruun suhkur, kaneel, mesi

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 120°C-ni.
2. samm
• Keskmises kausis klopi kokku jahu, küpsetuspulber, kaneel ja sool. Suures kausis klopi kokku piim, suhkur, vaniljeekstrakt ja munad, kuni suhkur on lahustunud.
3. samm
• Sulata malm- või mittenakkuva kattega pannil keskmisel kuumusel 2 supilusikatäit võid. Lase veidi jahtuda, seejärel klopi või munasegu hulka; pane pann pannkookide praadimiseks kõrvale.
4. samm
• Sega jahusegu piimasegu hulka ja sõtku kiiresti taignaks, milles on vähe tükke. Riivi õun jämedalt ja lisa tainale.
5. samm
• Sulata samal pannil keskmisel kuumusel 1 supilusikatäis ülejäänud võid. Lisa kuumale pannile 2 supilusikatäit tainast pannkoogi kohta. Küpseta, kuni pinnale tekivad mullid ja servad on hüübinud, umbes 3 minutit.
6. samm
• Pööra pannkooke ümber ja küpseta veel umbes minut, kuni need on keskelt hüübinud. Tõsta need küpsetusplaadile ja aseta ahju, et need järgmise portsjoni küpsetamise ajal soojas püsiksid.
7. samm
• Prae kõik pannkoogid, lisades vajadusel ülejäänud 1 supilusikatäie võid.
8. samm
• Serveeri pannkooke või ja vahtrasiirupi või meega.

Hääled: 1