Pannkoogid ricotta ja apelsinisiirupiga
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 310, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 13 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 5 G., kolesterool 95 mg naatrium 590 mg suhkur 0 G.
Kalorid 310, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 13 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 5 G., kolesterool 95 mg naatrium 590 mg suhkur 0 G.
Need täisteranisujahust ricotta pannkoogid on maitsvalt kohevad, niisked ja isuäratavad. Veriapelsin lisab värskendava, magushapuka tsitruselise noodi ja kauni värvi. Serveeri kiirelt valmistatud omatehtud veriapelsinisiirupiga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Pannkoogid
- 1 tass valget täisterajahu
- 0,5 spl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soola
- 1 tass ricottat
- 0,5 tassi mandlipiima
- 0,5 tl vaniljet
- 1 tl veriapelsinikoort + 2 supilusikatäit veriapelsinimahla
- 1 muna
- 2 supilusikatäit võid
Veriapelsini siirup
- 1/3 spl vahtrasiirupit
- 1/4 tl veriapelsinikoort
- Veriapelsini viilud serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: täisterajahu, ricotta juust, mandlipiim, vahtrasiirup, Apelsinikoor, munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmises kausis klopi kokku jahu, küpsetuspulber ja sool. Väiksemas kausis klopi kokku ricotta, mandlipiim, vanill, veriapelsini koor ja mahl ning muna ühtlaseks massiks. Lisa vedel segu jahusegule ja klopi seni, kuni jahu on täielikult eemaldatud (ära sega üle). Kui eelistad õhemaid pannkooke, lisa rohkem mandlipiima.
- Sulata suurel mittenakkuval pannil või keskmisel kuumusel. Tõsta igale pannkoogile 1/4 tassi tainast, levitades tainast lusika seljaga ringikujuliselt.
- Küpseta, kuni pind hakkab mullitama, umbes 3 minutit. Pööra pannkooke spaatliga ja küpseta, kuni teine pool on kergelt pruunistunud, veel 3 minutit. Serveeri pannkooke soojalt, soovi korral nirista peale veriapelsinisiirupit.
Veriapelsini siirup:
Sega vahtrasiirup ja veriapelsinikoor ning kuumuta mikrolaineahjus umbes 15 sekundit. Nirista pannkookidele ja serveeri veriapelsinilõikudega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
