Aeg: 11 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2

Samm-sammult retsept kõrvitsapannkookide valmistamiseks pekanipähkli siirupiga.

Koostisosad:

Siirup

• 1 spl vahtrasiirupit
• 5 supilusikatäit hakitud röstitud pekanipähkleid

Pannkoogid

• 1 tass pannkoogijahu segu Vaata retsepti siit
• 2/3 tassi külma vett
• 1/3 tassi kõrvitsapüree
• 1/2 tl jahvatatud kaneeli
• 1/8 tl jahvatatud ingverit
• Taimeõliga toiduvalmistamissprei
• Või

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

vahtrasiirup, pekanipähklid, kõrvitsapüree, kaneel, jahvatatud ingver, esmaklassiline jahu, munad, keefir

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pekanipähkli siirupi valmistamine: Sega väikeses mikrolaineahjukindlas kausis vahtrasiirup ja pekanipähklid. Kuumuta mikrolaineahjus täisvõimsusel umbes 25 sekundit. Pane pekanipähklisiirup kõrvale ja hoia kuumalt.
2. samm
• Valmista pannkoogid: Keskmise suurusega kausis sega kokku pannkoogisegu, vesi, kõrvitsapüree, kaneel ja ingver (ära sega üle, muidu ei tohiks segu olla sile).
3. samm
• Pihusta pannile taimeõli ja kuumuta keskmisel kuumusel. Pane pannile 2 supilusikatäit tainast. Küpseta 2 minutit või kuni see mullitab, seejärel keera pannkoogid ümber ja jätka küpsetamist veel 2 minutit. Tõsta pannkoogid taldrikutele. Kata iga pannkook võiga ja nirista peale sooja pekanipähklisiirupit.

Hääled: 2