Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 30 pannkooki

Pannkoogid, mis sisaldavad vaid kahte koostisosa – ilma jahu, suhkru, piima või võita –, on reaalsus! Lisaks sellele, et need pannkoogid on tervislikud ja sobivad kõigile gluteenivaba dieedi pidajatele, kes väldivad piimatooteid ja rafineeritud suhkrut, on need sarnased klassikaliste pannkookidega. Nende kaks koostisosa on banaanid ja munad. Keerukama maitse saamiseks võite lisada kõrvitsapiruka vürtsi, kuid isegi ilma selleta imbub banaanide aroom kööki. Need toimivad loodusliku lõhna- ja maitseaine ning magustajana. Prae pannkooke mittenakkuva kattega pannil ja sa ei pea lisama õli.

Koostisosad:

• 2 suurt muna
• 1 suur banaan
• 1/4 tl kõrvitsapiruka vürtsi (valikuline)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

munad, banaanid, kõrvitsapiruka vürts

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Blenderis klopi munad, banaan ja kõrvitsapiruka vürts kuni saadakse homogeenne mass.
2. samm
• Kuumuta suur mittenakkuv pann keskmisel kuumusel. Tõsta tainas pannile, umbes 1 supilusikatäis korraga, ja küpseta kuldpruuniks, 1-2 minutit mõlemalt poolt.
  
  Märkus
  
  Kui kasutate tavalist praepanni, sulatage enne pannkookide praadimist pannil 1 supilusikatäis (14 g) võid. Vajadusel lisage partiide vahel veel 1 supilusikatäis võid.
  
  1 mõõtelusikas = 14 g.

Hääled: 3