Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2

See eelroog on väga sarnane friikartulitega – sama krõbe ja maitsev, aga palju tervislikum. Seda seetõttu, et kartulite asemel kasutatakse porgandeid ja fritüüri asemel vajate ahju. Porgandid lõigatakse pulkadeks nagu friikartulid, segatakse vähese oliiviõli ja vürtsidega ning küpsetatakse krõbedaks. Serveeritakse rantšokastme ja ketšupiga. Suurepärane eelroog kodupidudele ja lastepidudele.

Koostisosad:

• 4 porgandit
• 2 spl oliiviõli
• 2 tl jahvatatud musta pipart
• 1 teelusikatäis küüslaugupulbrit
• 1 teelusikatäis jämedat soola
• 1 tl värsket tüümiani, hakitud
• 0,5 tassi ketšupit
• 0,5 tassi poest ostetud rantšokaste

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

porgand, küüslaugupulber, must pipar, rantšokaste, tüümian

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 220°C-ni.
2. samm
• Kärbi porgandite otsad ära ja lõika need risti pooleks. Seejärel lõika need pikuti pooleks, seejärel uuesti pikuti pooleks või lõika need kolmeks osaks, olenevalt tükkide suurusest, et saada võrdse suurusega pulgad.
3. samm
• Sega kausis porgandid, oliiviõli, must pipar, küüslaugupulber, sool ja tüümian. Tõsta küpsetusplaadile ja laota ühe kihina laiali. Küpseta 18–20 minutit, segades poole peal, kuni porgandid on läbi küpsenud ja servad hakkavad pruunistuma.
4. samm
• Samal ajal sega väikeses kausis ketšup ja rantšokaste. Serveeri küpsetatud porgandeid kastmega.

Hääled: 7