Juustuleib artišoki ja spinati dipikastmega
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6-8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6-8
See ahjus küpsetatud juustuleib avaldab teie külalistele muljet ainuüksi oma artišokkide ja spinatiga jogurti-juustutäidisega, mille peal on sulatatud Gruyère'i juust, mida sageli kasutatakse aromaatse fondüü valmistamisel. Täidis topitakse ümmarguse leiva piludesse, kaetakse juustuga ja küpsetatakse ahjus. Serveeri leiba tervelt otse ahjust, et igaüks saaks maitsva ja pehme juustukastmega kaetud tüki välja murda.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 purk (390 g) konserveeritud artišoki veerandikke, nõrutatud, paberrätikutega kuivaks patsutatud ja jämedalt hakitud
- 3/4 tassi majoneesi
- 3/4 tassi sulatatud ja pigistatud hakitud spinatit
- 0,5 spl riivitud parmesani
- 0,5 tassi Kreeka jogurtit
- 1 teelusikatäis küüslaugupulbrit
- 1 sidruni mahl ja koor
- 1 ümmargune juuretisega leib
- 2 tassi riivitud Gruyère'i juustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Artišokid, majonees, spinat, Parmesani juust, jogurt, küüslaugupulber, sidrun, juuretisega leib, Gruyère'i juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175°C-ni.
- Sega kausis artišokid majoneesi, spinati, parmesani, jogurti, küüslaugupulbri ning sidrunikoore ja -mahlaga. Maitsesta ja vajadusel lisa soola.
- Tee leiva sisse vertikaalsed 2 cm vahedega sisselõiked, lõigates need poole pealt läbi. Pööra leiba 90 kraadi, nii et sisselõiked oleksid horisontaalsed, ja korda eelmist sammu, kuni saad 2 x 2 cm suurused kuubikud, mis on leiva põhjaga suletud. Laota kuubikud veidi teineteisest eemale ja jaota artišoki-spinati segu ühtlaselt nende vahel. Aseta leib küpsetusplaadile ja puista peale Gruyère'i juustu.
- Küpseta, kuni juust mullitab, 10–15 minutit. Rebi kuubikud lahti ja naudi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
