Lihtsad ananass-empanadad
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 18
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 18
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 188, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 4 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 0 G., kolesterool 39 mg naatrium 120 mg suhkur 1 G.
Kalorid 188, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 4 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 0 G., kolesterool 39 mg naatrium 120 mg suhkur 1 G.
Ananassi, cajeta (kitsepiimakaramelli) ja juustu kombinatsioon annab neile Mehhiko küpsetistele keeruka magusa ja soolase maitse. Lehttaignasse mähitud ja suhkruga üle puistatud täidis muudab need empanada'd uskumatult maitsvaks. Sööge neid soojalt ja nautige mitte ainult maitset, vaid ka krõbedat koorikut.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Keedupihusti
- 1 pakk (450 g) külmutatud lehttainast, sulatatud
- 1/3 tassi cajeta või paksu karamellikastet
- 0,5 tassi peenelt riivitud Monterrey Jacki juustu
- 1/4 tassi ananassi, kooritud ja lõigatud 1 cm kuubikuteks (umbes 1 tass)
- 2 muna, 1 spl veega lahti klopitud
- Premium jahu taigna töötlemiseks
- 2 supilusikatäit demerara suhkrut või heledat pruuni suhkrut
- Spetsiaalvarustus: ümmargune küpsisevorm läbimõõduga 8 cm või klaas, mille ääre läbimõõt on 8 cm.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lehttainas, Ananass, karamell, demerara suhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Pihusta suur küpsetusplaat küpsetusspreiga.
- Rulli kergelt jahuga ülepuistatud pinnal üks lehttainaleht. Lõika tainavormiga välja 9 8 cm läbimõõduga ringi. Korda sama ülejäänud lehttainalehega.
- Aseta iga ringi keskele 1 teelusikatäis cajetat. Puista peale riivjuustu ja 3-4 ananassitükki. Pintselda iga ringi servad lahtiklopitud munaga ja rulli iga empanada poolringiks. Suru servad kahvliga kokku. Tõsta ettevalmistatud küpsetusplaadile ja pintselda iga empanada lahtiklopitud munaga.
- Puista peale demerara suhkrut ja küpseta kuldpruuniks, umbes 25–30 minutit. Tõsta empanadad serveerimisvaagnale ja serveeri soojalt.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
