Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

See värske troopiline salsa ei vaja keetmist ja seda serveeritakse eelroana friikartulitega. Kõik koostisosad on peeneks hakitud ja segatud. Lisa salsa friikartulite hulka ja naudi magusate, soolaste, tsitruseliste ja soolaste nootide kombinatsiooni ning selle eelroa uskumatut rikkalikkust.

Koostisosad:

• 1 tass peeneks hakitud värsket ananassi + lisa kaunistuseks
• 0,5 tassi värskeid koriandrilehti, jämedalt hakitud + paar lehte kaunistuseks
• 1/4 tassi peeneks hakitud punast sibulat
• 0,5 tassi viinamarjatomateid, neljaks lõigatud
• 1 tl peenelt riivitud kooritud ingverijuurt
• 2 küpset avokaadot, kooritud ja viilutatud
• 1 jalapeño, hakitud (eemalda seemned kuumuse vähendamiseks)
• 1 väike küüslauguküüs, peeneks riivitud
• 2 supilusikatäit värskelt pressitud laimimahla
• Serveerimiseks sinised ja/või kollased maisilaastud või jahubanaanid

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

pico de gallo kaste, Avokaado, jalapeno pipar, viinamarjatomatid, punane sibul, ingveri juur, Ananass, laimimahl, koriander

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pane ananass, koriander, sibul, tomatid, ingver, avokaado, jalapeño ja küüslauk suurde kaussi. Sega õrnalt, jälgides, et avokaadot liiga palju ei purustaks. Lisa laimimahl ja 3/4 teelusikatäit soola ning sega uuesti. Maitsesta ja maitsesta vastavalt soovile.
2. samm
• Tõsta salsa serveerimiskaussi ja kaunista mõne tükeldatud ananassitüki ja koriandrilehega. Serveeri friikartulitega.

Hääled: 1