Praetud juust kringlipaneeringus
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 tk.
Praetud juust kringlipaneeringus - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Praetud juust
- 230 g provolone, mozzarella või suluguni juustu, lõigatud kuubikuteks
- 2 spl peenelt riivitud Parmesani juustu
- 120 g kollast juustu Cheddari, kuubikuteks lõigatud
- 1,5 tassi ja 2 teelusikatäit nisujahu
- 230 g kringleid (kringlid, soolatud kreekerid)
- Värskelt jahvatatud pipar
- 4 suurt muna
- 5 supilusikatäit vürtsikat sinepit
- Taimeõli, fritüürimiseks
Kaste
- 2 supilusikatäit mädarõigast, pigista liigne vedelik välja
- 1 spl vürtsikat sinepit
- 1/4 tassi hapukoort
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: juust, munad, jahu, provolone juust, mozzarella juust, Suluguni juust, Parmesani juust, cheddari juust, sinep, hapukoor, mädarõigas, riivsai
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Praetud juustu valmistamine: Pulseeri köögikombainis suluguni ja parmesani juust ühtlaseks massiks; tõsta kaussi. Pane cheddar ja 2 teelusikatäit jahu köögikombaini ning pulseeri ühtlaseks massiks.
Jaga kollane juustumass teelusikaga 12 tükiks ja veereta igast palliks. Aseta juustupallid taldrikule ja külmuta umbes 15 minutit, kuni need on kõvad. - Pühkige köögikombain puhtaks. Lisage kringlid ja pulseerige peeneks jahvatatud massiks; valage eraldi kaussi. Teises kausis segage ülejäänud 1,5 tassi jahu ja 1/2 teelusikatäit jahvatatud pipart. Klopi eraldi kausis lahti munad ja sinep.
- Jaga valge juustu segu supilusikaga 12 ossa ja vormi igast ümmargused leivakoogid. Aseta igale leivakoogile üks kollane juustupall ja näpi servad täidise ümbert kinni. Vormi munaks.
- Kasta juustupallid munasegusse, seejärel veereta neid jahus; kasta need uuesti munasegusse ja seejärel veereta kringlipuru segus. Aseta juustupallid 20–60 minutiks sügavkülma, et pind taheneks.
- Kuumuta ahi 180 °C-ni. Vala kastrulisse 1,5 cm taimeõli ja kuumuta see 185 °C-ni. Prae juustupalle väikeste partiidena, keerates neid, 30–60 sekundit, kuni need on kuldpruunid.
Vii praetud juust küpsetusplaadile ja jätka küpsetamist ahjus, kuni see on läbi kuumenenud, 5–7 minutit. - Valmista kaste: Sega kausis mädarõigas, sinep ja hapukoor. Serveeri kastet praetud juustuga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
