Kringli ja maasikakooki pirukas
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 701, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 10 G., süsivesikud 101 G., kiudaine 4 G., kolesterool 57 mg naatrium 944 mg suhkur 38 G.
Kalorid 701, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 10 G., süsivesikud 101 G., kiudaine 4 G., kolesterool 57 mg naatrium 944 mg suhkur 38 G.
Selle lihtsa piruka põhi on tehtud purustatud kringlitest ja küpsistest. Sulanud vahukommid seovad puru tihedalt kinni, seega ei vaja põhi küpsetamist. Kata toorjuustuglasuuriga, kiirelt valmistatud omatehtud maasikamoosiga ja mandlilaastudega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 supilusikatäit soolamata võid
- 2 tassi minivahukomme
- 1,5 tassi kergelt purustatud kringleid, pluss lisa garneeringuks
- 1 tass purustatud küpsiseid
- 450 g maasikaid, neljaks lõigatud
- 0,5 tassi suhkrut
- 2 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
- 220 g toatemperatuuril toorjuustu
- Röstitud viilutatud mandlid serveerimiseks
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pihusta 9-tolline vedruvorm küpsetusspreiga ja kata põhi pärgamentpaberi ringiga.
- Sulata keskmises kastrulis keskmisel kuumusel või. Lisa vahukommid ja sega, kuni need on sulanud. Tõsta tulelt ja sega hulka kringlid ja purustatud küpsised. Laota segu ettevalmistatud vormi põhja ja suru ühtlaseks kihiks. Lase jahtuda, seejärel eemalda vormist, koori küpsetuspaber maha ja tõsta serveerimisvaagnale.
- Sega maasikad keskmises kastrulis 1/4 tassi suhkruga ja kuumuta keskmisel kuumusel, kuni need kergelt paiskuvad ja paksenevad, 12–18 minutit (sõltuvalt marjade küpsusest). Lase veidi jahtuda ja sega seejärel hulka 1 supilusikatäis sidrunimahla.
- Vahusta toorjuust ülejäänud 1/4 tassi suhkru ja 1 supilusikatäie sidrunimahlaga ühtlaseks massiks. Jaota ühtlaselt koogivormi. Puista peale maasikaid, kaunista mandlite ja purustatud kringlitega ning serveeri.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
