Vürtsikas pähkli- ja kringli kokteil
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 480 grammi
Keerukus: kergesti
Kogus: 480 grammi
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 316, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 9 G., süsivesikud 33 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 356 mg suhkur 5 G.
Kalorid 316, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 9 G., süsivesikud 33 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 356 mg suhkur 5 G.
Maitsva õllesnäki või lihtsalt soolase reisisnäki valmistamiseks sega kokku erinevad pähklid (india pähklid, maapähklid, kreeka pähklid, pekanipähklid) ja kringlid paprika, tüümiani, sinepi ja kaneeliga ning rösti ahjus. Vahustatud munavalged ja suhkur aitavad vürtsidel segu külge kinnituda, muutes selle täiuslikuks, just nagu poest ostetud. Lase pähklikokteilil enne nautimist täielikult jahtuda.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Vürtsisegu
- 3 supilusikatäit suhkrut
- 1,5 tl paprikat
- 1,5 tl hakitud värsket tüümiani
- 3/4 tl jahvatatud sinepit
- 1/4 tl jahvatatud kaneeli
Pähklid
- 1 munavalge
- 1 tass soolamata tooreid india pähkleid
- 1 tass soolamata tooreid maapähkleid
- 1 tass soolamata tooreid pekanipähkleid
- 1 tass soolamata tooreid kreeka pähkleid
- 1,5 tassi minikringleid
- Taimeõli küpsetusplaadi määrimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: india pähklid, Maapähkel, pekanipähklid, kreeka pähklid, munad, kringel, tüümian, sinepiseemned, paprika, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri küpsetusplaat kergelt taimeõliga.
- VürtsiseguSega väikeses kausis suhkur, paprika, tüümian, sinep, kaneel, 1 1/2 teelusikatäit soola ja 1/4 teelusikatäit musta pipart ning pane kõrvale.
- PähklidPane munavalge suurde kaussi ja vahusta vahule. Lisa india pähklid, maapähklid, pekanipähklid, kreeka pähklid ja kringlid ning sega, et need oleksid kaetud. Lisa vürtsisegu ja sega uuesti, et need oleksid kaetud.
- Jaota pähklisegu ühtlaselt ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpseta aeg-ajalt segades kuldpruuniks, 15-20 minutit. Lase küpsetusplaadil jahtuda ja seejärel tõsta segu suurde kaussi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
