Lihtsad grillitud sealiha kotletid
Hääled: 5
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Vaatamata nimele on neid kondiga sealihakotlette kiire ja lihtne valmistada, kuid nende maitse on uskumatult rikkalik ja intensiivne. See kõik on tänu mee, taimeõli, äädika, köömnete ja punase pipra marinaadile. See segu mitte ainult ei muuda fileed veelgi pehmemaks, vaid annab sellele ka vastupandamatu magusa ja soolase maitse. Marineeritud kondiga sealihakotlette on kõige parem grillida või grillpannil praadida. Aga isegi kui praadite neid tavalisel pannil, tulevad need ikkagi maitsvad ja mahlased.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 tassi mett
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1 spl õunasiidriäädikat
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 0,5 tl punase pipra helbeid
- 8 naturaalset kondiga sealihakotletti, 1 cm paksused (umbes 100 g igaüks)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mesi, õunasiidriäädikas, köömned, punase pipra helbed, sealiha sisefilee, sealiha
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Alusta marinaadi valmistamisest. Sega väikeses kausis mesi, taimeõli, äädikas, köömned ja tšillihelbed.
- Maitsesta sealihakotletid mõlemalt poolt soola ja pipraga, pane korduvsuletavasse kilekotti ja vala marinaadi peale. Lase tööpinnal 1 tund marineerida.
- Kuumuta grill või grillpann keskmisel kuumusel. Võta sealihakotletid kotist välja ja maitsesta kergelt soola ja pipraga. Aseta need grillile ja küpseta, kuni liha restilt lahti tuleb, umbes 4 minutit. Pööra ümber ja küpseta teiselt poolt veel 3 minutit. Grillpanni kasutamisel veendu, et küpsetad partiidena, et kotletid üle ei küpseks. Kui sul pole grilli ega grillpanni, on see okei; võid sealihakotlette küpsetada tavalisel praepannil.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
