Juustu ja riivsaiaga täidetud artišokid
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: kergesti
Keerukus: kergesti
Juustu ja riivsaiaga täidetud artišokid - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 spl. riivsai
- 3 riivitud küüslauguküünt
- 1 1/4 tl soola
- 1/2 tl värskelt jahvatatud pipart
- 1 tass peenelt riivitud Parmesani juustu
- 1 spl peeneks riivitud pecorino juust
- 1 tass hakitud peterselli
- 1 tass oliiviõli
- 4 suurt artišokki
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Artišokid, riivsai, küüslauk, Parmesani juust, Pecorino Romano juust, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kausis riivsai, küüslauk, sool, pipar, parmesani juust, pecorino juust, petersell ja oliiviõli.
- Kärbi artišokkide ülemine kolmandik ära. Lõika alumised osad ära ja eemalda kõvad välimised lehed. Seejärel määri juustusegu lehtede vahele. Aseta artišokid püsti aurutusnõusse keeva vee kohale ja kata kinni. Auruta artišokke pehmeks, umbes 1 tund ja 20 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
