Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

See lihtne ühe ampsuga eelroog võlub kõiki teie külalisi. Sinihallitusjuustu, peekoni ja rohelise sibulaga täidetud viinamarjatomatid ei vaja küpsetamist ja serveeritakse värskelt. Peamine detail on hapukas mesi. Nirista seda täidetud tomatite peale ja maitse saab hoopis uue mõõtme.

Koostisosad:

• 2 tassi viinamarjatomateid
• 60 g toatemperatuuril toorjuustu
• 0,5 tassi sinihallitusjuustu
• 2 spl peeneks hakitud värsket murulauku
• 4 riba krõbedat praetud peekonit, murendatud
• 1 supilusikatäis kuuma mett (või 1 supilusikatäis mett segatuna vähese kuuma kastmega)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

viinamarjatomatid, toorjuust, mesi, peekon

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Lõika igalt tomatilt ülemine kolmandik (varreots) ära. Lõika altpoolt väike viil, et tomatid püsti püsiksid. Väikese lusikaga kühvelda igast tomatist seemned välja, et tekiks lohk. Aseta tomatid taldrikule või vaagnale. Puista tomatitele veerand teelusikatäit soola.
2. samm
• Püreesta kausis spaatliga toorjuust pehmeks ja painduvaks. Sega ettevaatlikult hulka sinihallitusjuust, jälgides, et tükke ei tekiks. Maitsesta pipraga.
3. samm
• Täida tomatid kahe väikese lusikaga sinihallitusjuustuseguga. Kogus sõltub tomatite suurusest; väikestel tomatitel peaks olema umbes 1 teelusikatäis täidist. Võid täidise ka nurk ära lõigatud kondiitritoodete kotti või kilekotti panna ja juustusegu iga tomati sisse pritsida.
4. samm
• Sega väikeses kausis roheline sibul ja peekon. Puista segu igale tomatile. Nirista kogu taldrikule kuuma mett. Serveeri.

Hääled: 1