Aurutatud artišokid
Hääled: 3
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Parim viis värskete artišokkide nautimiseks on neid aurutada. Aseta puhastatud ja trimmitud artišokkide alla keevasse vette pool sidrunit, petersellioksad ja küüslauguküüned, et tekitada artišokkides lõhnav aur. Kui artišokid on pehmed, serveeri neid sulatatud võiga dipikastmeks.
Soovitame
Retsept:
Aseta aurutusnõu keeva vee kohale koos poole sidruni, mõne petersellioksa ja kahe purustatud küüslauguküünega. Lõika 4 suurt artišokki puhtaks, eemaldades varred. Laota need ühtlaselt korvi. Kata kaanega ja hauta keskmisel kuumusel, lisades vastavalt vajadusele vett, kuni artišokk on pehme, umbes 45 minutit. Serveeri artišokke sulatatud võiga dipikastmeks.
Sarnaste koostisosadega retseptid: Artišokid
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
