Aurutatud Aasia rohelised soja-meekastmes
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 107, rasva koguhulk 1.5 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 5 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 8 G., kolesterool 0 mg naatrium 670 mg suhkur 4 G.
Kalorid 107, rasva koguhulk 1.5 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 5 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 8 G., kolesterool 0 mg naatrium 670 mg suhkur 4 G.
Selle retsepti jaoks sobivad kõik tihedad Aasia rohelised, näiteks spinat, hiina kapsas või kai lan (tuntud ka kui Hiina brokkoli) või veelgi parem, mitme kombinatsioon. Auruta rohelised ja sega kohe sojakastme, mee ja äädika kastmega. See tuleb väga mahlane ja maitsev. Ideaalne lisand röstitud kana või sealiha kõrvale.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 g spinatit, väikest hiina kapsast (Bok choy), hiina brokolit või nende segu
- 3 supilusikatäit kergelt soolatud sojakastet
- 2 spl riisiäädikat
- 1 spl mett
- 1 tl seesamiõli
- 1 tl röstitud seesamiseemneid + maitse järgi rohkem
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: spinat, bok choy kapsas, sojakaste, mesi, riisiäädikas, seesamiõli
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vala wokipannile umbes 2,5 cm vett ja lase see kõrgel kuumusel keema tõusta.
- Pane rohelised bambusest aurutisse ja kata kinni. Aseta auruti wok-pannile ja auruta köögivilju umbes 5 minutit või kuni need on pehmed.
- Samal ajal valmista kaste, segades väikeses kausis sojakastme, äädika, mee, õli ja 1 supilusikatäie seesamiseemneid.
- Aseta ettevalmistatud rohelised serveerimisvaagnale, nirista peale kastet ja sega korralikult läbi. Puista peale seesamiseemneid ja serveeri kohe.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
