Kartulivorm juustu, chorizo ja hapukoorega
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Muutke poest ostetud külmutatud friikartulid täisväärtuslikuks eineks, mis on täis liha, juustu ja köögivilju. Lihtsalt küpsetage friikartulid ahjus, seejärel puistake peale praetud chorizo vorsti, pimento paprikat ja ohtralt riivjuustu. Küpsetage neid uuesti, et juust sulaks ja kate soojeneks. Niristage peale kiirelt valmistatud hapukoore-küüslaugukastet ja nautige!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 x 450g pakki külmutatud ribifriikartuleid
- 450 g toorest chorizo vorsti
- 1/4 tassi hapukoort
- 1 riivitud küüslauguküüs
- 220 g riivitud Manchego juustu
- 220 g riivitud mozzarellat
- 1 purk (110 g) konserveeritud pimento paprikat, nõrutatud
- Hakitud värske petersell serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, chorizo vorst, Manchego juust, mozzarella juust, pimento pipar, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220°C-ni.
Laota külmutatud kartulid ühtlaselt küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 15–20 minutit kuldpruuniks. - Samal ajal kui kartulid küpsevad, prae chorizot. Prae suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel vorstiliha puulusikaga lahti murdes kuldpruuniks 7–10 minutit. Tõsta paberrätikuga vooderdatud taldrikule nõrguma.
- Valmista hapukoor. Sega hapukoor, riivitud küüslauk ja paar supilusikatäit vett, et saada paks kaste.
- Kata kartulid chorizo, Manchego, mozzarella ja pimentoga. Küpseta, kuni kartulid on kuldpruunid ja juust on sulanud ning mullitab, 10–15 minutit. Nirista peale hapukoorekastet ja puista peale värsket peterselli.
Retsepti autor - Katie Lee on Ameerika toidukirjanik ja telesaadete toidukriitik.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
