Nacho vormiroog
Hääled: 2
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1050, rasva koguhulk 78 G., küllastunud rasvad 35 G., valgud 45 G., süsivesikud 43 G., kiudaine 6 G., kolesterool 427 mg naatrium 1721. aasta mg suhkur 5 G.
Kalorid 1050, rasva koguhulk 78 G., küllastunud rasvad 35 G., valgud 45 G., süsivesikud 43 G., kiudaine 6 G., kolesterool 427 mg naatrium 1721. aasta mg suhkur 5 G.
See nacho-vormiroog sisaldab kõike, mis selle nii populaarseks teeb: liha, oad, palju sulanud juustu ja friikartulid – see on üsna täitev. Nachode kokkupanekul pista tortillakrõpsud vertikaalselt lihatäidise sisse; see annab neile krõbeda pealt ja paksendab tortillakrõpsude põhja. Serveeri salsa ja puistatud värske koriandriga. See on uskumatult maitsev, valikuvõimalusi on küllaga!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g toorest chorizo vorsti ilma ümbristeta
- 1 keskmine sibul, hakitud
- 1 purk (425 g) loputatud pintoube
- 8 suurt muna
- 1 tass rasket koort
- 1 tass hapukoort
- 3 tassi tortillakrõpse (umbes 30 krõpsu)
- 2 tassi riivitud cheddarit (umbes 220 g)
- 2 supilusikatäit värskeid koriandrilehti
- Poest ostetud salsa serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: chorizo vorst, pinto oad, munad, kreem, hapukoor, cheddari juust, tortilla
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175°C-ni.
- Prae chorizot ja sibulat:
Küpseta suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel chorizot umbes 8 minutit, kuni see on läbi küpsenud. Tõsta 3-liitrisesse ahjuvormi, jättes sulatatud rasva pannile alles. Prae sibulat pannil umbes 6 minutit kuldpruuniks. Lisa oad ja tõsta seejärel ahjuvormi. - Kokkupanek ja küpsetamine:
Sega munad, vahukoor ja hapukoor 3/4 teelusikatäie soola ja paari jahvatatud musta pipraga. Vala munasegu ettevaatlikult liha ja ubade peale. Suru friikartulid segu sisse, et need paigal püsiksid. Puista peale cheddari juustu ja küpseta, kuni munad on hüübinud, umbes 45 minutit. Kaunista koriandriga ja serveeri salsaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
