Aeglase pliidi kana nacho supp
Hääled: 5
Aeg: 8 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See supp on täis kõiki populaarse Mehhiko suupiste nachode maitseid, mis on valmistatud maisikrõpsudest ja serveeritud erinevate dipikastmetega. Supp sisaldab tomateid, kartuleid, suvikõrvitsat, maitseaineid, maisikrõpse, kana ja ohtralt juustu, muutes selle uskumatult maitsvaks, paksuks ja rikkalikuks. Nachosuppi on kõige lihtsam valmistada aeglases pliidis. Esiteks võimaldab see maitsetel paremini seguneda ja teiseks peate vaid kõik hakkima, potti viskama ja 7,5 tunniks unustama. Planeerige hommikul maitsev ja kerge Mehhiko stiilis õhtusöök ning see on õhtuks valmis. Serveerige tortillakrõpsudega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 g nahata ja kondita kanarinda, lõigatud 2 cm tükkideks.
- 1 spl tomatipastat
- 1 purk (400 g) tükeldatud tomateid (eelistatavalt röstitud)
- 1 Russet Burbanki kartul, kooritud ja tükeldatud
- 1 suvikõrvits, lõigatud 2 cm tükkideks.
- Pool sibulat, peeneks hakitud
- 1 väike peeneks hakitud jalapeno paprika + lisatšillitükid pealekandmiseks
(eemalda paprikast seemned, et see vähem vürtsikas oleks) - 1 küüslauguküüs, peeneks hakitud
- 1 tl kuivatatud oreganot
- 0,5 tl jahvatatud köömneid
- 3 oksa koriandrit
- 1 purk (425 g) maisirohtu, nõrutatud ja loputatud
- 3/4 tassi purustatud tortillakrõpse + terved krõpsud pealekandmiseks
- 4 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
- 240 g juustu, kuubikuteks lõigatud
- 0,5 tassi piima
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, mais, suvikõrvits, grillitud tomatid, kanarinnad, oregano, köömned, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- 6-liitrises aeglases pliidis sega kokku tomatipasta, tomatid, kartulid, suvikõrvits, sibul, jalapeño, küüslauk, pune, köömned, koriander ja mais. Lisa purustatud kartulikrõpsud, kanapuljong ja 1 tl soola. Kata kaanega ja hauta madalal kuumusel 7,5 tundi. Lisa kana ja hauta veel 30 minutit.
- Sega mikrolaineahjukindlas kausis juust ja piim ning kuumuta aeg-ajalt segades 2-3 minutit, kuni juust on sulanud ja sile. Serveeri suppi tortillakrõpsude, juustukastme ja viilutatud jalapeño paprikaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
