Aeglase pliidi kana pastasupp
Hääled: 1
Aeg: 8 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/4
Kalorid 609, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 61 G., süsivesikud 60 G., kiudaine 7 G., kolesterool 109 mg naatrium 967 mg suhkur - G.
Portsjoni suurus: 1/4
Kalorid 609, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 61 G., süsivesikud 60 G., kiudaine 7 G., kolesterool 109 mg naatrium 967 mg suhkur - G.
Kanasupp podiseb aeglases pliidis mitu tundi ning tuleb maitsev ja rikkalik, kuigi see on valmistatud lahjast kanarinnast. Mõni minut enne valmimist lisa supile veidi väikeseid pastatükke (ämbliknuudleid, tähtnuudleid jne). Serveeri puistates peale murendatud fetat ja soovi korral sidrunimahla.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 porgandit, lõigatud pikuti neljaks ja 2,5 cm tükkideks.
- 4 pikka riba sidrunikoort
- 4 oksa värsket tilli + 2-3 supilusikatäit hakitud tilli
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 4 kondita ja nahata kanarinda (700–900 g)
- 4 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
- 1 tass väikest pastat
- 1 tass külmutatud rohelisi herneid, sulatatud
- Pool hunnikut värsket spinatit, varred eemaldatud
- 100 g fetat
- Sidruniviilud ja krõbe leib serveerimiseks (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: porgand, sidrunikoor, till, kanarinnad, puljong, pasta, herned, spinat, fetajuust, sidrun, valge leib
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega porgandid, sidrunikoor, tillioksad, oliiviõli ja 1/2 teelusikatäit soola 5-6-liitrises aeglases pliidis. Maitsesta kana soolaga ja lisa potti. Lisa puljong ja 4 tassi vett, kata kaanega ja hauta tasasel tulel umbes 8 tundi.
- Umbes 20 minutit enne serveerimist lisa potti väikesed pastatükid, kata kaanega ja keeda pehmeks, umbes 15 minutit.
- Lisa supile hakitud till, rohelised herned ja spinat ning hauta kaane all, kuni spinat närbub, umbes 2 minutit. Sega, tükelda kana ja maitsesta soola ja pipraga. Tõsta kaussidesse ja puista peale murendatud fetat. Serveeri sidruni ja leivaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
