Vorsti- ja kõrvitsa-padaroog
Hääled: 2
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Vürtsikas Itaalia vorst sobib selles lihtsas vormiroas suurepäraselt magusa muskaatkõrvitsa ja vahtrasiirupiga ning on ideaalne pearoaks. Imeliselt krõbeda kooriku saamiseks puista vormiroale panko riivsaia ja grilli.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g muskaatkõrvitsat, kooritud, seemnetest puhastatud ja 5 cm kuubikuteks lõigatud.
- 450 g toorest vürtsikat Itaalia vorsti ilma ümbriseta
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 3 supilusikatäit vahtrasiirupit
- 1/3 tassi panko riivsai
- 1 tl värskeid tüümianilehti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: muskaatkõrvits, hakklihavorst, vahtrasiirup, riivsai, tüümian
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220°C-ni.
- Aseta kõrvits ja vorst suurde ahjuvormi. Lisa õli ja 1/2 teelusikatäit soola ja 1/2 teelusikatäit musta pipart ning sega läbi. Laota segu ühtlase kihina ja nirista peale vahtrasiirupit. Lisa 1/4 tassi vett ja puista peale riivsaia. Küpseta, kuni kõrvits on pehme, umbes 35 minutit.
- Kuumuta ahi grillimiseks ja grilli vormirooga umbes 3 minutit. Puista peale tüümianilehti.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
