Kartulivorm ahjus
Hääled: 4
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Tavalise kartulipüree asemel valmista pühade kõrvale see vormiroog: täpselt nagu kartulipüree, aga täis maitset, sealhulgas krõbedat peekonit ja juustu. Keedetud kartulid segatakse piima, majoneesi, hapukoore, või ja riivitud cheddariga ühtlaseks massiks. Seejärel pannakse vormiroas kartulipüreele murendatud praetud peekon ja riivjuust ning küpsetatakse kuldpruuniks. Lisaks peekonile lisab küüslaugusool vormiroale pikantset maitset – ideaalne täiendus kartulite kreemjale maitsele.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 suurt kartulit
- Näpuotsatäis soola
- 220 g peekoniviile
- 1 tass piima
- 0,5 tassi majoneesi
- 0,5 tassi hapukoort
- 55 g soolamata võid
- Näpuotsaga küüslaugusoola
- Näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart
- 2 tassi riivitud cheddarit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, peekon, cheddari juust, küüslaugusool, hapukoor, piim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Pihusta 2-liitrisele küpsetusvormile küpsetussprei.
- Koori kartulid ja lõika 2 cm kuubikuteks. Pane kartulid kiirkeetjasse, lisa piisavalt vett, et need oleksid täielikult kaetud, lisa sool ja lase keema tõusta. Vähenda kuumust ja hauta umbes 5 minutit, kuni kartulid on väga pehmed. Kui sul kiirkeetjat pole, keeda kartuleid potis näpuotsatäie soolaga veega kuni pehmed, umbes 20 minutit.
- Samal ajal kui kartulid küpsevad, prae peekonit keskmisel pannil keskmisel kuumusel krõbedaks, 8-10 minutit. Nõruta peekon paberrätikutel ja kui see on piisavalt jahtunud, murenda see väikesteks tükkideks. Pane kõrvale.
- Sega mikseri kausis, millel on labaotsak, piim, majonees, hapukoor, või, küüslaugusool, must pipar ja 1 tass juustu. Vahusta korralikult läbi. Kurna kartulid ja lisa need mikseri kaussi. Sega uuesti ühtlaseks massiks.
- Lusikaga tõsta segu ettevalmistatud ahjuvormi. Puista peale murendatud peekonit ja ülejäänud 1 tass juustu ning küpseta, kuni juust on sulanud ja vormiroog läbi kuumenenud, umbes 20 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
