Bataadivorm glasuuritud pähklitega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12
Lihtne, kuid ainulaadne ahjukartuli vormiroog, mis on valmistatud küpsetatud bataatidest ja meelõhnalistest banaanidest, mis on vahustatud õrnaks ja õhuliseks vahuks. Pruuni suhkru ja pekanipähklitega kaetud roog on suurepärase maitse ja esitluse poolest suurepärane, muutes selle ideaalseks lisandiks iga pühadetoidu juurde.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 5 mugulat bataat keskmise suurusega, hästi pestud
- 4 koorimata banaani
- 250 g võid toatemperatuuril
- 1/4 tassi mett
- 1/2 tassi jahu
- 3/4 tassi pruuni suhkrut
- 1,5 tassi hakitud pekanipähkleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: bataat, pekanipähklid, banaanid, pruun suhkur, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190°C-ni.
- Torka bataadid kahvliga läbi, aseta need ahjuplaadile ja küpseta 30 minutit. Lisa banaanid ahjuplaadile ja jätka küpsetamist 10–15 minutit, kuni banaanid ja kartulid on väga pehmed. Võta ahjuplaat ahjust välja, aga jäta ahi tööle.
- Kui kartulid on piisavalt jahtunud, kraabi viljaliha suurde segamisnõusse. Koori banaanid ja lisa need koos 110 g või ja meega kaussi. Maitsesta soolaga ja klopi puulusikaga hoogsalt, kuni koostisosad on segunenud ja segu on kohev. Tõsta kuumakindlasse serveerimisnõusse ja silu pind.
- Eraldi kausis purusta sõrmedega ülejäänud 110 g võid, fariinsuhkur, jahu ja pekanipähklid jämedaks puruks. Puista puru kartulipüree peale ja pane tagasi ahju.
- Küpseta umbes 20 minutit, kuni pähklikate on kuldpruun. Serveeri bataadivormiroog kuumalt.
Retsept kartulipuder pähklikattega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
