Türgi ja bataadi vormiroog

Hääled: 1

Kuidas teha kalkuni- ja bataadivormirooga

Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 270, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 24 G., süsivesikud 20 G., kiudaine 2 G., kolesterool 79 mg naatrium 484 mg suhkur 8 G.

See vormiroog on tehtud ülejäänud röstitud kalkunist ja bataadipüreest ning purk konserveeritud seenesuppi lisab värske maitse, mis erineb eilsetest pühaderoogadest. Retsepti on lihtne kohandada kõigega, mis teil käepärast on. Näiteks võite kalkuni asemel kasutada kana.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 tassi bataadipüreed
2 spl 1 fariinsuhkrut
0,5 tl jahvatatud kaneeli
1/8 tl jahvatatud muskaatpähklit
1/3 tassi suhkrutamata kondenspiima
1/4 tassi kanapuljongit
1 väike sibul, hakitud (umbes 1/4 tassi)
1 purk (300 g) konserveeritud kanasuppi
3 tassi tükeldatud keedetud kalkunit (või grillitud kana)
3 supilusikatäit vett
1/4 tassi hakitud kreeka pähkleid
Hakitud värske petersell

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: bataat, kalkun, kreeka pähklid, kontsentreeritud piim, pruun suhkur, muskaatpähkel, kaneel

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Keskmise suurusega kausis sega kokku bataadipüree, fariinsuhkur, kaneel, muskaatpähkel ja piim. Lusikaga tõsta bataadisegu 25 cm läbimõõduga ahjuplaadi siseserva ümber, moodustades ringi.
Kuumuta 25 cm läbimõõduga pannil puljong keskmisel-kõrgel kuumusel keemiseni ja lisa sibul. Vähenda kuumust. Kuumuta aeg-ajalt segades, kuni sibul on pehme. Lisa supp, kalkun ja vesi. Kuumuta, kuni segu on läbi kuumenenud ja hakkab podisema. Lusikaga tõsta kalkunisegu bataadirõnga keskele.