Vürtsikad bataadiviilud tšillipipraga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Vürtsikaid küpsetatud bataadiviile saab serveerida eelroana või liha kõrvale lisandina. Pärast küpsetamist segatakse need või, harissa, küüslaugu ja laimikoore seguga. See vürtsikas segu täiendab ideaalselt bataadi loomulikku magusust. Serveeri laimiviiludega, et saada mahlast pressitud.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 bataati
- 1 spl harissat
- 1 laimi koor
- 1 küüslauguküüs
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: bataat, lubi, küüslauk, harissakaste, must pipar
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika 4 bataati sektoriteks; aseta küpsetusplaadile koos oliiviõli, soola ja musta pipraga maitse järgi. Küpseta 220 °C juures, segades üks kord, kuni kartulid on kuldpruunid, 20–25 minutit.
- Sega 3 supilusikatäit pehmendatud võid 1 supilusikatäie harissa (või muu tšillipasta), 1 riivitud küüslauguküüne, 1 laimi koore ja näpuotsatäie soolaga. Sega bataadi ja viilutatud rohelise sibulaga. Maitsesta soolaga. Serveeri laimilõikudega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
