Vürtsikad seened


Hääled: 2

Kuidas süüa teha - vürtsikad seened
Roa foto: Antonis Achilleos

Mine tagasi Prinditav versioon

Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti


Vürtsikad seened - üksikasjalik retsept.



Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:


  • 2 tk. ploomikujuline tomatid, pooleks lõigatud
  • 2 jalapeño paprikat, pooleks lõigatud ja seemned eemaldatud
  • 4 koorimata küüslauguküünt
  • 1/2 tassi hakitud sibulat
  • 250 g mis tahes värskeid seeni, viilutatud
  • Oliiviõli
  • 1/2 tassi kanapuljongit
  • Hakitud värske petersell
  • 1 laimi mahl
  • Sool



Soovitame

Roa valmistamine vastavalt retseptile:


  1. Prae tomateid, paprikat ja koorimata küüslauku kuumal pannil aeg-ajalt segades 6 minutit. Koori küüslauk ja sega see köögiviljade hulka. Tõsta tomatisegu kaussi.
  2. Kuumuta pannil oliiviõli, lisa sibul ja seened ning maitsesta soolaga. Kata kaanega ja hauta 8 minutit. Lisa tomatisegu, kanapuljong ja veidi peterselli ning hauta 5 minutit. Lõpuks sega hulka laimimahl.






Kategooriad:



Sarnased retseptid




Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud