Vürtsikad burgerid kurkide ja jogurtiga
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 hamburgerit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 hamburgerit
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 428, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 30 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 2 G., kolesterool 80 mg naatrium 765 mg suhkur - G.
Kalorid 428, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 30 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 2 G., kolesterool 80 mg naatrium 765 mg suhkur - G.
Vürtsikad burgerid kurkide ja jogurtiga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/2 kurki, kooritud ja seemnetest puhastatud (valikuline), peeneks hakitud
- 1/2 tassi madala rasvasisaldusega naturaalset jogurtit
- 1 spl hakitud värsket koriandrit
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- 550 g taist hakkliha
- 1/4 tassi peeneks hakitud punast sibulat
- 1 küüslauguküüs, peeneks riivitud
- 1,5 tl punast või kollane karripulber
- 1 spl oliiviõli
- 4 hamburgerisaia, pooleks lõigatud ja röstitud
- Kartulikrõpsud serveerimiseks (valikuline)
- Marineeritud okra või muud marineeritud köögiviljad serveerimiseks (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kurgid, jogurt, koriander, hakkliha, punane sibul, küüslauk, karri, hamburgerisaiad, krõpsud, okra
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kausis sega hakitud kurk, jogurt, koriander, 1/2 teelusikatäit soola ja pipart maitse järgi.
- Eraldi kausis sega kokku hakkliha, sibul, küüslauk, karripulber, 1/2 teelusikatäit soola ja 1/8 teelusikatäit pipart. Vormi hakklihast neli ümmargust kotletti, igaüks 10 cm läbimõõduga ja 1,5 cm paksune.
- Kuumuta oliiviõli suurel malmpannil. Aseta kotletid pannile ja prae mõlemalt poolt, kuni need on läbi küpsenud.
- Aseta kotletid kuklite alumistele pooltele. Määri jogurtisegu peale ja kata ülemiste pooltega. Serveeri burgereid kartulikrõpsude ja marineeritud köögiviljadega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
